Адрес: 296423, Республика Крым, Черноморский р-н, пос. Низовка, ул. Зелёная, д. 15.
E-mail: info@kalos-limen.ru
Vermentino-Viognier Barrel Fermented 2022
3800 ₽
Сухое белое. Год урожая 2022
Верментино – 80%, Вионье – 20%
Ручной сбор, деликатное прессование, холодная мацерация, коферментация во французских бочках Сadus при низких температурах, выдержка на тонком осадке 12 месяцев, батонаж, розлив в инертной среде.
Вино получилось ярким благодаря тропикам: манго, папайя, киви, помело и дыня обрамлены облаком сахарной пудры.
Во вкусе вино сохраняет свежесть аромата, вертикальную кислотность, дарит приятное послевкусие, в котором переплетаются ноты помело и ванили.
Алкоголь 12%
Крым, район виноградника плато Кара-Тау
Вино станет аккомпанементом к севиче с остринкой и ярким, словно взрыв, цитрусовым соусом; создаст тандем с пикантным рыбным тар-таром, дополнит блюда из белой рыбы (сибас, дорадо), ароматной форели или морепродуктов.