Pinot Noir классический сорт для розового вина с мягкой ягодной ароматикой, долгим послевкусием.
Легкое, освежающее вино. Самый лучший сорт для тех, кто хочет открыть для себя розовые вина.

  Плотный вкус, яркое сложное сочетание ягодной ароматики с перечными тонами. Молодое красное вино, не выдержанное в дубе, но при этом, оно сохранило все сортовые особенности. Вино для настоящих ценителей чистого сорта, гастрономически прекрасно сочетается практически со всеми продуктами.
Наиболее ярко проявляет себя в совокупности с вяленым мясом, дичью, мясом на гриле с овощами, сырами с благородной плесенью типа бри, камамбер.

Из-за выдавшейся жары, в сезоне 2020 года готовое вино получилось в «новозеландском стиле». Имеет светло-соломенный оттенок, легкую терпкость. Во вкусе ярко ощущаются ноты цитрусовых, свежей зелени и тропических фруктов. Идеально подходит для летних романтических вечеров.
Гастро пара: пряные травяные салаты, мидии, рыба, козьи сыры

Шардоне (Chardonnay) – белый технический сорт винограда, культивируемый с давних времен во Франции, США, Германии. Вино носит название сорта. Напиток имеет легкий лимонный оттенок, либо золотисто-желтый цвет, и обладает цветочно-фруктовым выразительным вкусом с нотками акации, ванили и сливочного масла. Шардоне подается к рыбным и овощным блюдам, сырам, морепродуктам, десертам.

В 2021 году, сухому розовому вину Syrah (Сира) на конкурсе "Лучший продукт года" в номинации «Винодельческая продукция», присуждена золотая медаль.
Стоит отметить его сильные стороны: многогранен в ароматике. Раскрывается поэтапно… Поначалу в вине Syrah всплывают ягодные оттенки, после, открывается клубничный аромат, который плавно переходит в вишню.
Гастро пара: белое мясо, птица, сыры из козьего молока, устрицы.

(Каберне Совиньон) – один из самых популярных сортов в мире, король красных вин. Вкус вина насыщенный, немного терпкий, с оттенком шоколада, черной смородины, малины, мяты, черного перца, дыма. Аромат многогранный, с нотами табака и кедра.