Мы производим вино с заботой о наших клиентах
Адрес:
296423, Республика Крым, Черноморский р-н, пос. Низовка, ул. Зелёная, д. 15.
E-mail:
info@kalos-limen.ru
Syrah.Merlot Galin Milkov
2200 ₽
Сухое красное. Год урожая 2022
Сира - 20%
Мерло - 80%
Холодная мацерация у мерло – 3 дня у сиры – 4 дня.
Раздельное брожение при температуре 26-28 градусов
Постферментация – 3 дня
Выдержка в стали 18 месяцев
Ароматика представлена спелыми красными фруктами, нотами смородины, черешни, ежевики, пряными травами, тонами кедрового леса, ванили, какао-бабов.
Во вкусе деликатное, насыщенное с преобладанием черных ягод, чернослива, лесного ореха с тонким послевкусием шоколада.
ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ СОЧЕТАНИЕ:
Это сочетание дает насыщенные и глубокие ароматы, поэтому стоит выбирать блюда, которые смогут подчеркнуть эти вкусовые нотки, например паста с грибным соусом и трюфелем, говяжий стейк с травами, ароматными сырами, десертами из темного шоколада.
